Мясо Киев

Тазобедренная часть свиная охлажденная и глубокой заморозки, без кости и без шкуры. Мясо нежно-розового цвета, с плотной текстурой, практически без пленок на поверхности. Охлаждено быстрым методом в соответствии с требованиями. Хранится в камере или прохладном помещении. Приблизительный вес куска — до 7 кг.

Говядина высшего, первого или второго сорта — это постное, без шкуры, бескостное мясо крупным куском не менее 5 кг, охлаждённое и глубокой заморозки. Соединительной и жировой ткани не более 9%. Предлагаем вашему предприятию для изготовления мясных деликатесов. Продукция высокого качества. Упакована в полиэтиленовые еврогофрокороба. Говядина крупный кусок без кости

Говядина бык полутуша от фермерских и крестьянских хозяйств — качественный продукт в охлажденном и замороженном виде. Имеет плотную консистенцию, розовый цвет, не содержит пленки на поверхности. Используется в производстве мясной и колбасной промышленности, в кулинарии для особенно вкусных и аппетитных блюд.

Говядина корова полутуша — в охлажденном и замороженном виде — это свежий, натуральный, качественный продукт, обрезной или необрезной, с полным пакетом документов. Мясо плотной консистенции, ненасыщенного красного цвета, без пленки на поверхности. В кулинарии подходит для изготовления любых полуфабрикатов, фарша.

Говядина блочная вакуумная упаковка высшего, первого или второго сорта от крестьянских и фермерских хозяйств — натуральный продукт в прессованных блоках прямоугольной формы. Мясо высокого качества, бескостное, для нужд вашего предприятия. В производстве используется для переработки в фарш, для изготовления полуфабрикатов, для мясных и колбасных изделий.

Лопатка свиная замороженная охлажденная, отличного качества, без шкуры, плечевая и лучевая кость уделены. Это часть передней ноги животного без коленного сустава и копыт; рулька отсутствует. Волокна короткие, расположены в разных направлениях, благодаря чему легко нарезаются. Приблизительный вес куска — от 3,5 до 4,5 кг.

Свинина полутуша, в шкуре без шкуры предлагаемая нами, — это свежий, натуральный, качественный продукт, смаленый, обрезной или необрезной, с полным пакетом документов. Мясо плотной консистенции, розового цвета, без пленки на поверхности. Подходит для изготовления любых полуфабрикатов, фарша. Широко используется в колбасном производстве.

Фарш «Свиной» (МАР-лоток) (0,6кг) Трейсиллер изготавливают, пропуская сырье через мясорубку. Тщательно измельченная масса имеет однородную консистенцию розового цвета с жировыми включениями. В состав продукта входит большое количество животных жиров, белков, минералов и витаминов. Используя разные части тушки можно регулировать степень жирности продукции на выходе.

Фарш «Куриный» (МАР-лоток) (0,6кг) Трейсиллер - рубленое мясо с высокой питательной ценностью при низком уровне калорийности. Блюда на пару, рекомендованы пациентам в послеоперационный период или людям сбрасывающим лишний вес. В меру своей легкоусвояемости, не перегружает желудок. Курятина улучшает процесс кроветворения и состав крови, из-за насыщенности железом.

Фарш «Домашний» (МАР-лоток) (0,6кг) Трейсиллер производится измельчением нескольких видов мяса через мясорубку и перемешивания их до однородной консистенции. Благодаря сбалансированности смеси имеет высокую энергетическую ценность и малый процент содержания жира. Животный белок легко усваивается и важен для организма человека.

Фарш «Ассорти» (МАР-лоток) (0,6кг) Трейсиллер производится из заведомо охлажденного говяжьего и свиного мяса. Содержащиеся в изобилии минералы и витамины делают продукт крайне полезным. В кулинарии из этой смеси готовят различного рода жареные, запеченые или отварные блюда. Хранится в лоточках размерами 238х166х45 мм до 30 дней после шоковой заморозки.

Фарш «Свиной» (МАР-лоток) (1,3кг) Трейсиллер богат животными жирами, белками и минералами. Степень жирности варьируется в зависимости от взятой на переработку чати туши. Применяют для изготовления блюд разных кухонь мира как ключевой компонент. Имеет однородную массу розового цвета с жировыми вкраплениями. Упаковывается в лоточки размером 238х166х100.

Фарш «Куриный» (МАР-лоток) (1,3кг) Трейсиллер славится низким уровнем калорийности и хорошей питательной ценностью. Мясо этой птицы диетическое, а белки легкоусвояемы и не перегружают желудок. Курятина очень богата железом, потому улучшает процесс кроветворения и состав крови. Расфасовка производится в емкость размерами 238х166х100.

Фарш «Домашний» (МАР-лоток) (1,3кг) Трейсиллер имеет малый процент содержания жира и высокую энергетическую ценность. Смесь очень богата на витаминно-минеральный комплекс. А преимущество животного белка в легкой усвояемости. Изготовление его из разных видов мяса без добавления специй, сохраняет первозданные вкусо-ароматические свойства продукта.

Фарш «Ассорти» (МАР-лоток) (1,3кг) Трейсиллер производят из говяжьего и свиного мяса, без соли и специй. Продукт насыщенный минеральными элементами и витаминами. Такая смесь превосходно подходит для изготовления жареных или запеченых блюд. Упаковывается в лоток размерами 238х166х100 мм и хранится до 30 дней при -10 °С.

Фарш «Свиной» (вак.упак.) (5,5кг) Термоформаж обладает великолепными гастрономическими качествами и высокой жирностью (порядка 70%). С этим связана его превосходная питательная ценность и калорийность (около 220 ккал на 100г веса). Чтобы сделать блюда с этим мясом более легкоусвояемыми, её смешивают с другими продуктами (хлеб, лук, капуста и др.). 

Фарш «Куриный» (вак.упак.) (5,5кг) Термоформаж выделяется особой нежностью и высоким содержанием белка. Низкая калорийность. Изготовленная на пару курятина рекомендуется к употреблению в послеоперационное время. Благодаря изобилию витаминной группы и минеральных солей, мясо способствует улучшению функционирования жизненно важных органов.

Фарш «Домашний» (вак.упак.) (5,5кг) Термоформаж имеет низкую жирность и высокую питательную ценность и состоит из разных видов мяса. Консистенция однородная без инородных включений, имеет свойственный цвет и аромат. Область применения столь широка, что позволяет изготовить самые разнообразные блюда, используя различные способы термической обработки.

Фарш «Ассорти» (вак.упак.) (5,5кг) Термоформаж - смесь различных видов мяса, сочетающая в себе полезность, питательность и нежность. Консистенция однородная без инородных включений, костей, хрящей и сухожилий. Фасованный в вакуумных упаковках. Допускается хранение до 30 суток в состоянии заморозки.

Фарш «Свиной» вакуумная упаковка 3,0кг Термоформаж - высококалорийный и питательный продукт. Чтобы сохранить полезность и снизить количество жира его часто смешивают с другими мясными полуфабрикатами. Легко усваивается и крайне насыщен разными витаминами, минералами и микроэлементами. Применяется для изготовления блюд самых различных кухонь мира.