Добавить компанию, товар или объявление
Размещайте ваши товары, услуги и объявления уже сегодня. Без технических навыков и сверхзатрат!
ГлавнаяХлеб ржаной Волчанский хлебзавод
 
Страна-производитель
 
Украина
Фирма-производитель
 
Волчанский хлебзавод
Единица измерения
 
шт.
Вид
 
хлеб
Сорт
 
ржаной обдирной
Регион доставки:
 
Вся Украина
Центральный офис:
 
Киевская обл.
 
договорная
16.10.2015

Оцените товар:

Введите свой номер телефона и менеджер нашей компании с вами свяжется.



Где купить?
Компания Расположение Цена/Наличие Телефон Заявка
Волчанский комбинат хлебопродуктов ЗАО

Волчанский комбинат хлебопродуктов ЗАО
Украина, Харьковская обл., Волчанск
договорная
16.10.2015
Показать номер
Отправить запрос
  • Все
  • Описание
  • Местонахождение
  • Комментарии
Описание

Хлеб ржаной Волчанский хлебзавод производится на базе муки из зерен ржи с добавлением соли, воды, а также специальной закваски. В быту данный сорт часто называют «черным» из-за соответствующего окраса мякиша и корочки. Этот продукт исторически является одним из важнейших в рационе народов как Северной Европы, так и Украины, России. Рецепт приготовления переходит от поколения к поколению еще с ХІ столетия. В процессе изготовления в тесте протекает кислотное и спиртовое брожение, что приводит к разрыхлению мякиша и формированию его особенной структуры. Кисловатый вкус обеспечивается молочнокислыми бактериями, которые вступают в симбиоз с дрожжами.

Местонахождение
Комментарии

Пока нет комментариев
Оставить свой комментарий
Ваши имя и фамилия:
Ваш комментарий:
Ваша оценка:
Введите цифры с изображения:
Email:
Загружаю...